世界上各色各样的美食太多了，说到烧烤，大家都不陌生，喝着啤酒，吃着肉串，那叫一种享受，但在享受美味的时候，你可曾关注过用来烧烤的燃料?虽然不少家庭和餐厅都在使用电或天然气来烤制食材，但在烧烤领域似乎用固体的炭烤，才能烤出真正的美味，才属于中国的食文化，但是当你大口吃肉的时候，你可曾想过燃料对肉直接烤制，对身体是否健康，烧烤产生的污染正让你的身体和地球环境默默抗议。
近日《对话新时代》栏目邀请到北京奥洁鼎森新能源科技有限公司董事长曹德森做客本栏目，他创建雪碳健康环保烧烤碳这一项目，倡导健康、低碳、环保的生活方式。
北京奥洁鼎森新能源科技有限公司董事长曹德森做客《对话新时代》栏目
本期对话嘉宾：曹德森，现任鼎森集团董事长;“雪碳”品牌创始人;“火烧联赢”餐饮供应链项目创始人;“中国食文化火锅烧烤专委会”主席。
曹德森，出生于北京市通州区的一个农民家庭，21岁开始摆地摊创业，22岁做手机行业赚了人生第一桶金。同时又做了连锁烤鸡店，娱乐行业台球厅和游戏厅。但当时不具备驾驭能力，在他24岁的时候背负了100万的外债，于是重新摆地摊，养家，学习。在2009年卖掉了自己的房子，介入的房地产，开地产经纪公司，重新再做起。
后来，偶然的机会曹德森投资了一个新能源企业，并卖掉之前的公司，全身心的投入到健康环保碳事业中，在这个过程中，原有跟着他走过10年的兄弟团队在2017年逐步都选择了离开，他曾陷入了人生中最大的痛苦，并在这个过程里卖掉了所有的资产，他认为在自己的人生中没有失败，只有放弃的那一刻才叫失败。
十五年风雨历程，他始终坚持以节能、健康、环保作为创业目标，创建雪碳·健康环保烧烤碳这一项目，秉承让炭烤不在污染蓝天为使命，带着团队，带着雪碳，与蓝天共赢未来为愿景，倡导的是健康、低碳、环保的生活方式。
北京奥洁鼎森新能源科技有限公司董事长曹德森
北京奥洁鼎森新能源科技有限公司成立于2015年，总部位于首都北京。是集清洁能源产品研发、生产、销售为一体的集团化能源企业。集团旗下的雪碳系列产品，是集合多位专家，经过18年研发实践的健康环保燃料碳，具有燃烧无烟、无味、无飞灰、耐烧、灰少、起火快等特点，为健康炭烤提出新的解决方案。既保留了被大众欢迎的饮食文化，同时对身体健康，又减轻对环境的污染。
